Enfant, les moments passés avec ma mère que je préférais étaient ceux où elle me demandait d'être son aide-cuisinière. Je prenais mon rôle très au sérieux. Ainsi, je pouvais l’observer travailler pendant des heures, excitée à l’idée de lécher le fond du bol et de me délecter de ses petits gâteaux, tartes, brownies, biscuits et autres pâtisseries faites maison. En grandissant, j'ai un peu oublié mon amour pour la confection de pâtisseries et ses instants magiques où tout n’était que sucre, farine et chocolat, ce n'est qu'en 2011 (à cette époque je vivais au Japon, mais c’est une autre histoire) que j’ai renoué avec ma passion et que je me suis mise à concocter des desserts, mais cette fois, comme véritable cuisinière ! Il m’a fallu plusieurs belles réussites et quelques lamentables échecs ainsi que la lecture de nombreux livres de cuisines et de divers blogues culinaires avant de songer à vendre mes créations sucrées. En 2014, j’étais de retour sur le sol québécois et l'idée de me lancer en affaire ne me quittait pas. Puis, en 2016, j’ai eu le courage de passer à l’action ! Je suis maintenant traiteur en ligne et je confectionne des desserts pour le bonheur de mes clients ! Maintenant, je suis impatiente d’ouvrir ma propre pâtisserie. Qui sait si ce ne sera pas la prochaine étape de cette aventure ?